Сегодня мы будем готовить с вами перловку. Да да, ту самую перловку, которая у многих ассоциируется со службой в армии.

Чтобы вас не распугать, я забегу вперед и покажу фото готового блюда. Очень вкусно и питательно. Количество ингредиентов подобрано таким образом чтобы можно было накормить большую семью, да еще и останется на следующий день, два. В основе блюда недорогая перловая крупа а также куриные крылышки, досупные всем по цене, поэтому я смело отношу данный рецепт к антикризисному меню и всегда про него помню в тяжелые для семьи финансовые времена.

По данному рецепту котлеты куриные рубленые я назвала "Инопланетяне". Получаются удивительно ароматные, мягкие и "ноздрястые" котлетки! Если не класть специи, а после жарки еще немного пропарить, то вообще получится диетическое или детское блюдо.

Благодаря большому количеству зелени внутри котлетки получаются "инопланетного" зеленого цвета :)

Бывает так что остается какое-то блюдо и есть его уже никто не хочет. Включаем фантазию и готовим на основе этого блюда совершенно новое. Сегодня я покажу что можно приготовить из имеющегося вареного риса. Готовое блюдо я назвала рисовые биточки или по другому рисовые котлеты. Получилось очень вкусно и необычно!

Обязательно попробуйте приготовить котлеты из гречки или гречневые биточки и  они станут частым гостем на вашем столе. Любители гречки и постящиеся должны оценить это блюдо по достоинству.

Кто никогда не пробовал рассольник, может говорить, что это суп с несовместимыми продуктами. Мнение это ошибочно, и если Вы не пробовали рассольник - его нужно попробовать обязательно и познакомиться с его насыщенным вкусом. Рассольник можно готовить и с перловкой и гречкой. С гречкой получается сладковатый вкус. Мне больше нравится рассольник с перловкой. Поэтому сегодня я покажу рецепт с фотографиями как приготовить рассольник с перловкой и куриными крылышками.

Рецепт приготовления котлет в духовке из куриного филе с добавлением овсяных хлопьев геркулес. В куриных котлетах овсянка делает свое дело -  она принимает вкус курицы с приправами а также увеличивается объем готового блюда, что делает данный рецепт экономным. Ну и кроме того овсяные хлопья очень полезны но просто так их кушать мало кого уговоришь.

О пользе куриной печени наверняка многие слышали, но не все ее готовят дома и я знаю что многие просто проходят мимо нее в магазине. Из куриной печени можно приготовить немало очень вкусных блюд (например, я недавно готовила оладьи из куриной печени), и сегодня я покажу вам один из них: я предлагаю ознакомиться с моим эконом рецептом - подливка из куриной печени со сметаной. Данный рецепт я отношу к классу эконом, потому как получается очень большой выход готового продукта (очень много подливки) за счет воды и муки. Обо всем подробнее смотрите и читайте в моем рецепте..